Pengertian Hardisk

 

Apa itu HDD? Ini Pengertian, Fungsi & Jenis-Jenisnya!

Apa itu HDD? Hard Disk Drive (HDD) adalah jenis media penyimpanan data yang paling umum digunakan pada komputer dan perangkat digital lainnya. HDD berfungsi sebagai alat penyimpanan non-volatile yang menyimpan data pada piringan yang berputar dengan menggunakan teknologi penyimpanan magnetis. 

Salah satu manfaat utama HDD adalah kapasitas penyimpanannya yang besar, yang memungkinkan penyimpanan berbagai jenis file dan aplikasi dalam jumlah yang signifikan. Untuk informasi lebih lanjut mengenai HDD, artikel ini akan mengupas tuntas tentang pengertian, cara kerja, fungsi, jenis-jenis, hingga komponen-komponen penting dari HDD. 

Apa itu HDD?

Hard Disk Drive (HDD) adalah perangkat keras yang digunakan untuk menyimpan dan mengambil informasi digital. HDD terdiri dari satu atau lebih cakram yang berputar cepat di dalam enclosure tertutup. Data dibaca dan ditulis ke cakram oleh head magnetik yang bergerak melintasi cakram.

HDD umumnya digunakan untuk menyimpan data seperti sistem operasi, aplikasi dan file pribadi. HDD diterapkan di berbagai perangkat seperti komputer pribadi, server, dan konsol game. 

Hal ini membuat HDD menjadi bagian penting dari infrastruktur teknologi yang digunakan sehari-hari, dan cara kerjanya melibatkan interaksi mekanis dan elektromagnetis yang kompleks.

Cara Kerja HDD

Secara umum, HDD bekerja dengan cara menyimpan data dalam bentuk biner pada cakram magnetik yang berputar. Ketika data dibutuhkan, cakram berputar dan head pembaca menulis atau membaca data sesuai perintah. Data diencode dalam bentuk medan magnet pada permukaan cakram. 

Secara detail, cara kerja HDD melibatkan head magnetis yang melayang di atas permukaan cakram pada jarak mikroskopis. Cakram tersebut diputar oleh spindle motor sedangkan akuator menempatkan head pada posisi yang tepat agar dapat membaca atau menulis data. Teknologi penyimpanan magnetik ini memungkinkan HDD untuk menyimpan data dalam jumlah yang besar dengan biaya yang relatif rendah.

Secara keseluruhan, prinsip kerja HDD mengutamakan penyimpanan data permanen yang reliable pada cakram berkapasitas besar, dicapai melalui interaksi antara komponen elektromekanis dan media penyimpanan magnetik.

Fungsi HDD

Hard Disk Drive berfungsi sebagai perangkat utama penyimpan data pada kebanyakan sistem komputer, di antaranya:

1. Backup data

Salah satu fungsi utama HDD adalah sebagai media untuk menyimpan backup data. Menggunakan HDD untuk backup memungkinkan pemulihan data ketika terjadi kehilangan informasi. Oleh karena itu, HDD menjadi andalan untuk memastikan data penting tetap aman dan dapat diakses kembali ketika dibutuhkan.

Menggunakan HDD untuk backup melibatkan proses duplikasi data dari perangkat utama ke HDD. Memindahkan data ke HDD memastikan bahwa salinan data tetap aman terlepas dari keadaan sistem utama. Dengan demikian, HDD memainkan peran vital dalam manajemen risiko data.

2. Menyimpan data

Fungsi lain dari HDD adalah untuk menyimpan data dalam jangka panjang. Kapasitas besar yang tersedia memungkinkan HDD menangani berbagai jenis file seperti dokumen, gambar dan video.

Proses penyimpanan data pada HDD melibatkan penulisan data ke cakram berputar dengan teknologi magnetik. Hal ini memungkinkan data disimpan secara permanen hingga dihapus atau ditimpa. Oleh karena itu, HDD menjadi pilihan ideal untuk penyimpanan data yang mudah diakses dalam kehidupan sehari-hari.

3. Tempat menyimpan data dari software dan OS

HDD juga memiliki fungsi sebagai tempat menyimpan data dari software dan sistem operasi (OS). Kebanyakan sistem komputer mengandalkan HDD untuk menginstal OS dan aplikasi pendukung karena kapasitasnya yang besar.

Ketika sebuah komputer dinyalakan, data dari OS yang tersimpan di HDD dibaca dan dijalankan pada RAM. Hal ini memungkinkan komputer untuk berfungsi dengan efektif dan memberikan pengalaman pengguna yang baik.

Jenis-Jenis HDD

Jenis-jenis HDD bervariasi tergantung pada teknologi dan koneksi yang digunakan, seperti:

• SATA: Singkatan dari Serial Advanced Technology Attachment, jenis ini umum digunakan pada komputer pribadi modern.
• ATA: Advanced Technology Attachment, merupakan standar penghubung awal untuk HDD dan perangkat penyimpanan lain ke motherboard.
• SCSI: Small Computer System Interface, biasa digunakan pada komputer server dan workstation untuk performa tinggi.
• IDE: Integrated Drive Electronics, teknologi lama yang menyatukan controller dan disk drive menjadi satu unit.

Komponen HDD

Komponen-komponen pada HDD saling bekerja sama sehingga memungkinkan perangkat ini berfungsi secara optimal. Apa saja komponennya?

1. Cakram magnetik

Cakram magnetik merupakan salah satu komponen utama HDD. Berfungsi sebagai media tempat menyimpan data dalam bentuk magnetis. Putaran cepat cakram memungkinkan akses data yang cepat dan efektif.

Lapisan magnetik pada cakram ini memungkinkan penyimpanan data secara permanen. Head bergerak di atas cakram untuk membaca dan menuliskan data. Oleh karena itulah, cakram magnetik adalah bagian esensial yang menentukan kapasitas dan performa HDD.

Material cakram dirancang khusus agar dapat menyimpan data dalam kondisi ekstrem sekalipun. Hal ini menjadikan cakram magnetik komponen yang bertanggung jawab untuk ketahanan dan kemampuan penyimpanan HDD.

2. Aktuator

Aktuator adalah komponen penting yang menggerakkan head penulis dan pembaca pada HDD. Menggunakan prinsip elektromagnetisme untuk menggerakkan arm dan menempatkannya pada posisi yang tepat di atas cakram.

Kehadiran aktuator memastikan data dapat diakses dengan tepat dan efisien. Kecepatan dan presisi pergerakan aktuator menentukan kecepatan akses dan penulisan data pada HDD. 

Tanpa aktuator, head tidak dapat berfungsi dengan baik, sehingga komponen ini krusial untuk operasi HDD sehari-hari.

3. Enclosure

Enclosure berfungsi melindungi komponen internal HDD dari kerusakan fisik. Dirancang agar kokoh agar HDD dapat bertahan dari getaran dan benturan.

Selain fungsi pelindung, enclosure menyediakan lingkungan tertutup untuk mempertahankan kebersihan internal. Debu atau partikel kecil dapat merusak cakram dan menyebabkan kehilangan data. Oleh karena itu, enclosure menjadi bagian penting yang menjamin keawetan komponen internal HDD.

4. Spindle

Spindle merupakan komponen yang memutar cakram dalam HDD. Menjaga cakram berputar pada kecepatan konstan yang diatur dengan presisi.

Kecepatan putaran spindle mempengaruhi kinerja akses data. Stabilitas dan akurasi putaran spindle memastikan tidak adanya gangguan pada proses pembacaan dan penulisan data. 

Keandalan spindle sangat berperan dalam menjaga kinerja HDD dalam jangka panjang. Tanpa stabilitas spindle, cakram tidak dapat berfungsi dengan baik.

5. Red Write Arm

Red write arm membawa head yang bertugas membaca dan menulis data pada cakram. Bergerak secara presisi ke posisi yang tepat di atas cakram.

Gerakan red write arm diatur oleh aktuator. Peran red write arm sangat vital untuk kemampuan HDD membaca dan menulis data dengan cepat dan akurat. 

Akurasi pergerakan red write arm menentukan integritas data yang ditulis atau dibaca. Oleh karena itu, komponen ini sangat penting untuk menjaga kualitas penyimpanan data pada HDD.

Sudah Tahu Apa itu HDD?

Kesimpulannya, HDD atau Hard Disk Drive adalah perangkat penyimpanan data yang terdiri dari satu atau lebih cakram yang menggunakan teknologi magnet. HDD berfungsi menyimpan berbagai data dari file pribadi hingga sistem operasi dan aplikasi perangkat.

Apakah kamu sekarang tertarik menggunakan HDD untuk penyimpanan data pada sistem kamu atau beralih ke opsi penyimpanan lain seperti Virtual Private Server (VPS)? Jika iya, kamu bisa memulai dengan membeli layanan VPS terpercaya dari Dewaweb.

Cek Kuota

                                       
selamat siang temen-temen nih saya mau berbagi cara cek kuota internet all operator bagi temen-temen yang kesusahan buat mencari cara ngeceknya ?

1. cara ngecek kuota xl

- menggunakan dialup
*123# / *123*7*1#
- menggunakan sms
ketik kuota kirim ke 868

2. cara ngecek kuota indosat

- menggunakan dialup
*363#
- menggunakan sms
ketik usage kirim ke 363

3. cara ngecek kuota 3 (tri)

- menggunakan dialup
*111#
- menggunakan sms
ketik info data kirim ke 234

4. cara ngecek kuota telkomsel

- menggunakan dialup
*888#
- menggunakan sms
ketik flash info kirim ke 3636

5. cara ngecek kuota smartfren

- menggunakan dialup
*995#
- menggunakan sms
ketik cek kirim ke 999

6. cara ngecek kuota axis

- menggunakan dialup
*123#
- menggunakan sms
ketik kuota kirim ke 123

resep sayur tumis?

                                     
Bahan utama:

o Tumisan ini membutuhkan setidaknya dua sendok makan minyak sayur

o Dua siung bawang putih

o 75 gram daging ayam yang telah dicincang

o Dua sendok makan saus tiram

o Satu sendok makan kecap asin

o Satu buah cabai merah berukuran besar yang mana telah dibuang bijinya serta telah diiris kecil-kecil

o 200 gram baby bokchoy yang telah dibersihkan

o 200 ml air

o Setengah sendok teh merica hitam yang telah dimemarkan hingga menjadi lebih halus

o Setengah sendok teh tepung kanji yang dilarutkan dengan menggunakan sedikit air

Cara membuat resep sayur tumis:

1. Tumis bawang putih sampai wangi lalu masukkan daging ayam cincang dan aduk hingga daging kaku

2. Masukkan saus tiram serta kecap asin sambil diaduk hingga bumbu tercampur merata

3. Masukkan cabai merah besar dan setelah beberapa menit tambahkan mini bokchoy dan aduk hingga tercampur dengan baik, dan terakhir masukkan air dan merica tunggu hingga air mendidih baru tuangkan larutan kanji dan biarkan kuah tumisan mengental dan hidangan tumisan siap untuk disajikan dan dinikmati bersama angota keluarga

Tumis baby buncis

Bahan utama:

o 2 sdm minyak sayur

o 2 buah cabai merah kering yang telah diiris kecil

o 2 sdm bawang putih yang telah dicincang

o Satu buah cabai merah yang diiris tipis

o 100 gram daging sapi yang telah diiris kecil-kecil

o 2 sdm saus tiram

o Kecap manis dan kecap asin

o 150 gram baby buncis yang telah dicuci bersih

Cara Membuat Sayur Tumis
1. Tumis bawang putih hingga harum dan masukkan cabai kering kedalamnya tunggu beberapa saat baru tambahkan cabai merah dan aduk hingga tercampur merata

2. Masukkan daging sapi dan aduk hingga daging sapi cukup matang

3. Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam dan merica

4. Masukkan baby buncis dan aduk hingga merata, biarakan selama beberapa menit agar buncis layu dan bumbu meresep dengan baik.

5. Sajikan tumisan dalam piring saji dan jangan lupa berikan bawang daun sebagai taburan di atasnya.

cara masak sayur lodeh?

                                   
Bahan :
1 kotak tahu putih (potong sesuai selera, goreng hingga bagian luar kering)
250 gram kacang panjang (potong-potong ukuran 3cm atau sesuai selera)
150 ml santan kelapa
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
3 cm lengkuas (memarkan)
Air (secukupnya)

Bumbu Halus :
7 siung bawang merah
4 siung bawang putih
10 buah cabai rawit
3 buah cabai merah besar (buang isi)
Garam (secukupnya)
Gula (secukupnya)
Kaldu ayam bubuk (secukupnya)

Cara Membuat:
Siapkan semua bahan. Goreng tahu hingga bagian luarnya kering.
Sebelum dihaluskan, goreng bawang merah, bawang putih dan cabai hingga matang.
Haluskan bumbu bersama garam, gila dan kaldu ayam bubuk hingga halus menggunakan cobek agar rasanya semakin mantap.
Panaskan sedikit air kira 50 ml hingga mendidih. Masukkan bumbu ke dalam air.
Tambahkan kacang panjang ke dalam bumbu, masak hingga kacang empuk dan setengah matang.
Tambahkan tahu yang telah digoreng, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap serta matang.
Masukkan santan kelapa dan kaldu ayam secukupnya.
Masak hingga mendidih dan koreksi rasa.
Ketika rasa sayur lodeh dinilai sudah pas, aduk sayur lodeh dan masak hingga mendidih.
Angkat sayur yang sudah matang, sajikan.
Itulah resep sayur lodeh tahu dan kacang panjang yang enaknya kebangetan. Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka. Buat tak suka masakan pedas, kamu bisa mengurangi jumlah cabai yang digunakan. Tapi, jika suka masakan pedas, kamu bisa menambahkan cabai yang digunakan dalam bumbu.

obat diabetes

                                                     
1. Kunyit, obat diabetes alami yang sangat mudah ditemukan
Tak hanya menjadi bumbu dasar masakan saja, tetapi kunyit dianggap bisa meningkatkan kualitas hidup penderita diabetes dengan cara membantu kendalikan glukosa dalam darah. Kunyit mengandung zat antioksidan dan zat yang mempunyai efek anti-diabetes. Beberapa penelitian telah membuktikan kunyit adalah obat diabetes alami.

Sebuah studi yang menemukan bahwa penderita diabetes mengalami penurunan kadar gula darah hampir 18% hanya karena mengonsumsi 300 mg per hari. Studi lain menunjukkan 1,5 gram kunyit yang dikonsumsi setiap hari selama 9 bulan membuat fungsi sel beta dan mencegah penyakit diabetes tipe 2 terjadi pada orang yang mengalami prediabetes. Selain itu kunyit juga terbukti dapat mencegah terjadinya komplikasi diabetes.

2. Jahe, rempah yang bisa diandalkan bagi penderita diabetes
Jahe termasuk jenis rempah-rempah yang populer, karena kegunaannya yang banyak, entah itu untuk masakan atau obat. Manfaat jahe sebagai obat diabetes alami disebutkan dalam sebuah penelitian mampu mengurangi kadar gula darah puasa dan kadar HbA1c pada 88 penderita diabetes yang mengonsumsi 3 gram jahe setiap hari selama delapan minggu.

Tidak sekadar itu saja, jahe diketahui mengandung zat anti-inflamasi sehingga dapat mencegah peradangan yang dapat menyebabkan komplikasi mata, serta penyakit jantung.

3. Kayu manis, obat diabetes alami yang dapat mencegah resistensi insulin
Kayu manis sebagai obat diabetes alami, dipercaya mampu menurunkan tingkat resistensi insulin, menurunkan penyerapan glukosa setelah makan, serta melawan peradangan. Meskipun begitu masih banyak penelitian yang hasilnya saling bertolak belakang, antara tidak memberikan efek apapun pada gula darah atau menurunkan kadar gula darah. Oleh karena itu masih dibuthkan penelitian lebih lanjut untuk membenarkan bahwa kayu manis bisa diandalkan sebagai obat diabetes alami.

4. Bawang merah, bumbu dapur yang ampuh menurunkan glukosa darah
Hampir semua masakan, khususnya Indonesia, pasti menggunakan bawang merah sebagai bahan  dasarnya. Studi yang melaporkan manfaat bawang merah terhadap kadar gula darah sampai saat ini belum terlalu banyak. Tetapi salah satu studi yang melibatkan penderita diabetes tipe 1 dan 2 menunjukkan bahwa makan bawang merah mentah 100 gram per hari dapat menurunkan tingkat gula  darah yang tinggi pada kedua tipe diabetes tersebut. Penelitian lain juga menyebutkan bahwa bawang merah memang mampu untuk menurunkan kada glukosa darah setelah makan.

5. Jintan hitam, alternatif agar gula darah turun dengan cepat
Tidak seperti jintan putih yang sering digunakan untuk campuran bumbu opor atau gulai, jinten hitam dari awal kemunculannya memang digunakan untuk obat-obatan, salah satunya obat diabetes. Penelitian yang dilakukan pada hewan membuktikan bahwa jinten hitam mempunyai kemampuan untuk melawan peradangan, menurunkan kadar lemak darah, serta menjaga kesehatan jantung dan hati. Sedangkan 23 penelitian yang melibatkan kurang lebih 1.500 peserta menemukan bahwa mengonsumsi jinten hitam secara signifikan dapat menurunkan jumlah gula darah puasa dan HbA1c.

6. Lidah buaya, tanaman hias yang juga bisa digunakan sebagai obat diabetes
Manfaat lidah buaya yang paling umum dan sering disebut-sebut adalah untuk menjaga kesehatan rambut. Tetapi ternyata tidak hanya baik untuk kesehatan rambut saja, ulasan studi terbaru menunjukkan bahwa lidah buaya justru sangat baik dikonsumsi oleh penderita diabetes karena dapat mengurangi kadar gula darah puasa. Meskipun begitu, sampai saat ini belum diketahui apa dampak yang akan muncul apabila mengonsumsi ekstrak lidah buaya dalam waktu yang lama, sehingga diperlukan penelitian yang lebih banyak lagi.

cara masak nasi goreng?

                                          
1. Cara membuat nasi goreng rumahan
Bahan :
Nasi 600 gr
Daging ayam 125 g. Cincang halus
Telur 1 butir. Kocok
Bawang merah 5 siung
Bawang putih 3 siung
Cabai merah 3 buah
Daun bawang 1 batang. Iris halus
Kecap manis 2 sdm
Garam 1 sdt
Merica sdt
Minyak

Cara membuat:
Masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah ke dalam cobek kemudian haluskan.
Goreng telur menjadi orak-arik lalu sisihkan.
Bumbu yang telah dihaluskan kemudian di tumis dengan minyak secukupnya. Tumis terus hingga harum.
Masukkan ayam cincang, telur, dan daun bawang ke dalam bumbu. Tumis lagi hingga merata.
Tambahkan kecap, garam, dan merica. Aduk hingga rata.
Baru kemudian masukkan nasi dan aduk hingga rata.
Nasi goreng telah jadi dan sajikan pada piring saji.
Sudah dijelaskan sebelumnya bahwa nasi goreng banyak macamnya. Tidak hanya cara membuat nasi goreng rumahan saja yang bisa Anda praktikkan. Anda juga bisa mencoba cara membuat nasi goreng jawa, seperti pada resep di bawah ini.

2. Cara membuat nasi goreng jawa

Bahan :

Nasi putih 600 g

Telur ayam 2 butir. Kocok lepas

Daging ayam 125 g. Cincang halus

Kubis 3 lembar. Iris halus

Garam sdm

Gula sdm

Merica sdt

Kecap 2 sdm

Bawang merah 5 siung

Bawang putih 4 siung

Cabai rawit 5 buah

Cabai merah 5 buah

Ebi sangrai sdm

Cara membuat :

Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, ebi, dan merica ke dalam cobek lalu haluskan hingga benar-benar halus. Tumis bumbu yang telah dihaluskan pada wajan menggunakan minyak atau mentega hingga tercium bau harum. Masukkan telur yang telah dikocok pada wajan yang berisi bumbu yang telah ditumis. Sisihkan bumbu agar tidak tercampur dengan goreng yang digoreng pada wajan yang sama.

Tambahkan ayam cincang ke dalamnya. Tumis terus hingga rata.

Masukkan nasi ke dalam dan campur hingga bumbu bercampur sempurna dengan nasi.

Tambahkan gula, garam, kecap lalu aduk hingga rata.

Sajikan nasi goreng yang telah matang pada piring saji

Anda bisa menambahkan selada, mentimun, dan kerupuk sebagai pelengkap.

Sebagai penutup, bagi Anda yang ingin mencoba sensasi berbeda. Anda bisa mencoba nasi goreng putih. Nasi goreng ini tidak menggunakan cabai merah dan juga kecap dan warna nasi pun tetap putih. Tidak perlu ragu, rasanya bisa dikatakan sama lezatnya dengan variasi nasi goreng lainnya. Langsung saja Anda mencoba cara membuat nasi goreng putih di bawah ini.

3. Cara membuat nasi goreng putih

Bahan :

Nasi 600 g

Telur ayam 1 butir. Kocok

Daging ayam 125g. Cincang halus

Sosis ayam 1 buah

Bawang putih 3 siung. Iris halus

Daun bawang 1 batang. Iris halus

Kecap ikan sdm

Garam sdt

Merica sdt

Penyedap rasa sdt.

Cara membuat :

Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan telur lalu orak-arik.

Tambahkan ayam yang telah dicincang halus dan sosis.

Masukkan daun bawang. Tumis lagi.

Masukkan nasi lalu aduk hingga rata.

Tambahkan kecap ikan, garam, merica, dan penyedap rasa. Aduk rata hingga aroma sedap atau harum tercium.

Pindahkan nasi goreng putih pada piring saja. Anda bisa menaburkan bawang merah goreng sebagai tambahan.

cara masak opor ayam?

                               
Bahan Opor Ayam:
4 sdm minyak untuk menumis
2 batang Serai, ambil bagian putihnya, memarkan
5 lembar daun jeruk purut
3 lembar daun salam
2 ekor ayam buras, potong masing-masing menjadi 4 bagian
1 1/2 butir kelapa, parut, peras menjadi 250 ml santan kental dan
1 1/2 L santan encer

Bumbu yang dihaluskan:
3 sdt ketumbar butiran, sangrai
1/2 sdt jintan, sangrai
2 sdt merica butiran
6 butir kemiri, goreng
3 cm kencur
3 cm lengkuas
100 g bawang merah
5 siung bawang putih
2 sdt garam
2 sdm gula merah sisir

Cara Membuat Opor Ayam Kampung:

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, Serai, daun jeruk, dan daun salam. Aduk-aduk hingga harum.
Masukkan potongan ayam, aduk-aduk hingga ayam kaku.
Masukkan santan encer, masak terus di atas api sedang hingga mendidih dan ayam empuk.
Tambahkan santan kental, aduk sesekali sampai mendidih. Kecilkan api, masak hingga santan agak berminyak.
Opor ayam siap disajikan.
Bagaimana sangat mudah kan?

cara masak sayur rendang daging?

                                        
Bahan Utama Untuk Membuat Resep Daging Rendang Asli Padang:

1.5 kg daging
2 liter santan dari 2 butir kelapa tua
Bumbu dan Rempah Untuk Membuat Rendang Minang Asli:
2 batang daun serai, memarkan
4 lembar daun jeruk purut
2 cm asam kandis/gelugur
2 lembar daun kunyit, simpulkan
Bumbu Resep Rendang Padang Asli Minang yang harus kamu Dihaluskan:

5 butir kemiri
6 siung bawang putih
100 g cabe merah besar
12 butir bawang merah
100 g cabe merah keriting
2 cm jahe, bakar
2 cm lengkuas
3 cm kunyit, bakar
1/2 sdm ketumbar
2 sdt garam
1/2 sdt pala
1 sdt jintan, sangrai
Penyedap rasa secukupnya

Cara Mengolah Resep Rendang Padang Asli khas Minang:

Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang diinginkan, hanya saja jangan pernah memotong daging terlalu kecil untuk diolah menjadi rendang agar saat dimasak nanti daging tidak hancur.Tuangkan santan ke wajan berukuran besar, masukkan pula serai, irisan bawang merah, asam dan daun kunyit. Aduk-aduk hingga santan mendidih dan pastikan santan yang anda masak tidak pecah, untuk itu Anda harus terus mengaduk-aduk santan hingga mendidih merata. Setelah santan mendidih, masukkan perlahan bumbu yang telah dihaluskan kedalamnya dan sesekali aduk-aduk selama kurang lebih 20 – 30 menit. Setelah anda melihat santan tampak berminyak, berarti ini saatnya kamu memasukan potongan daging rendang yang telah dibersihkan dan masak dengan menggunakan api kecil/sedang hingga santan mengental dan mengering serta bumbu meresap ke pori pori daging. Terus masak hingga daging empuk dan matang merata, jangan lengah untuk terus diaduk-aduk agar bagian dasar tidak gosong dan daging tidak gagal. Ternyata tidak sulit kan untuk memasak rendang padang asli minang? Hanya butuh ketekunan, kesabaran dan mengikuti resep rendang padang asli minang di atas, kamu bisa menyajikan rendang padang yang sangat lezat melegenda khas minang untuk keluarga anda.

cara masak sayur asam?

                                  
Bahan I
75 gr kacang panjang, potong 2 cm
75 gr labu siam, potong dadu
1 bh jagung, potong bulat dan potong 2 bagian
50 gr kacang tanah kulit, cuci bersih
75 gr melinjo
50 gr daun melinjo
75 gr nangka muda, potong serasi
3 bh cabai merah, belah 2 bagian dan potong menjadi 2
3 cm lengkuas, memarkan
3 lbr daun salam
75 gr asam muda, kerik, memarkan
1000 ml air
5 sdm gula pasir
3 sdt garam

Bumbu II yang dihaluskan
7 bh bawang merah
3 siung bawang putih
3 bh cabai merah
50 gr kacang tanah

Bahan III
25 gr asam jawa
100 ml air panas

Cara Membuat
Rebus air beserta lengkuas, daun salam, asam muda, garam, gula, dan bumbu-bumbu yang telah dihaluskan hingga mendidih.
Masukkan semua bahan, masak hingga cukup matangnya.
Masukkan bahan III ( airnya saja ), masak hingga matang. Angkat dan sayur asem siap dihidangkan.

obat kolestrol

                                           

Apa itu kolesterol?

Kolesterol adalah lilin, seperti lemak, yang ditemukan pada semua sel dalam tubuh. Zat ini mungkin sering dipandang negatif selama ini. Hampir semua orang beranggapan makanan berkolesterol tinggi harus dihindari. Tapi, tahukah Anda sebenarnya kolesterol dibutuhkan oleh tubuh?

Ya, tubuh membutuhkan zat ini untuk membuat hormon (seperti hormon testosteron, kortisol, dan estrogen), vitamin D, dan asam empedu untuk membantu mencerna lemak dari makanan. Tubuh sendiri sebenarnya bisa membuat semua zat tersebut sesuai kebutuhan, tapi ini mungkin hanya dalam jumlah kecil.

Kebanyakan kolesterol yang ada dalam tubuh mungkin Anda dapatkan dari konsumsi makanan. Hati akan memproduksi lebih banyak zat ini jika Anda banyak mengonsumsi makanan yang mengandung lemak jenuh dan lemak trans. Hal ini kemudian dapat menyebabkan kolesterol dalam darah Anda menjadi tinggi.

Apa bedanya LDL dan HDL?

Kolesterol bergerak melalui aliran darah dalam bentuk lipoprotein. Lipoprotein terbuat dari lemak di bagian dalamnya dan protein di bagian luarnya. Nah, terdapat dua jenis lipoprotein yang membawa kolesterol ke seluruh tubuh Anda, yaitu:

• Low density lipoprotein (LDL) yang juga dikenal sebagai kolesterol jahat. Penumpukan HDL yang tinggi dalam tubuh dapat menyebabkan pembuluh darah arteri (yang membawa darah dari jantung ke seluruh tubuh) tersumbat. Hal ini kemudian dapat menyebabkan penyakit jantung atau stroke.
• High density lipoprotein (HDL) yang juga dikenal sebagai kolesterol baik. HDL membawa kolesterol dari bagian tubuh lain kembali ke hati. Kemudian oleh hati, zat ini akan dipecah dan dihilangkan dari tubuh. Jumlah HDL yang lebih tinggi daripada LDL dalam tubuh merupakan hal yang baik untuk kesehatan dan dapat membantu mencegah Anda dari penyakit kronis.

Berapa kadar kolesterol normal dalam tubuh?

Penting bagi Anda untuk memeriksakan kadar kolesterol LDL dan HDL dalam tubuh. Hal ini merupakan salah satu langkah untuk melakukan pencegahan terhadap penyakit kronis, seperti penyakit jantung dan strok. Kadar kolesterol dalam darah setidaknya diukur sekali setiap lima tahun pada setiap orang yang berusia di atas 20 tahun, tes ini biasa disebut dengan profil lipid.

Tes profil lipid dapat menunjukkan jumlah kolesterol total yang ada dalam tubuh, jumlah LDL, jumlah HDL, dan jumlah trigliserida. Batasan untuk setiap jenis tes ini adalah:

• Kadar kolesterol total yang baik dalam darah adalah kurang dari 200 mg/dl, termasuk dalam kategori tinggi bila kadarnya mencapai 240 mg/dl atau lebih.
• Kadar LDL yang baik dalam darah adalah kurang dari 100 mg/dl, dan akan membahayakan kesehatan Anda bila kadarnya mencapai 160 mg/dl atau lebih.
• Kadar HDL yang baik dalam tubuh adalah 40 mg/dl atau lebih, dan dapat dikatakan rendah bila kadarnya kurang dari 40 mg/dl.
• Kadar trigliserida yang baik dalam darah adalah kurang dari 150 mg/dl, dan termasuk dalam kategori tinggi bila kadarnya mencapai 200 mg/dl atau lebih.

Apa penyebab seseorang punya kolesterol tinggi?

Apakah Anda salah satu orang yang mempunyai kolesterol tinggi? Kalau begitu, artinya Anda harus lebih berhati-hati lagi dalam menjaga kesehatan Anda. Kondisi ini terjadi saat Anda memiliki kadar LDL yang terlalu banyak dalam darah atau kadar HDL yang terlalu rendah dalam darah. Hal ini membuat risiko Anda terkena penyakit jantung lebih besar.

Banyak plak (terdiri dari kolesterol, lemak, kalsium, dan zat lain) yang bisa terbentuk di pembuluh darah arteri karena kadar LDL tinggi. Hal ini disebut dengan aterosklerosis. Akibatnya, aterosklerosis bisa menyumbat aliran darah dan menyebabkan penyakit jantung.

Kadar LDL dan HDL dalam tubuh bisa dipengaruhi oleh banyak hal, di antaranya adalah:

• Makanan yang Anda makan. Mengonsumsi makanan yang mengandung lemak jenuh dan lemak trans dapat menyebabkan kadar LDL Anda meningkat. Contoh makanan yang mengandung lemak tinggi adalah, gorengan, ayam dengan kulit, daging berlemak, dan fast food.
• Mempunyai berat badan berlebih. Orang yang mempunyai berat badan berlebih atau obesitas cenderung mempunyai kadar LDL yang tinggi.
• Usia. Semakin tua seseorang, maka semakin naik kadar LDL-nya. Hal ini mungkin dipengaruhi oleh perubahan fungsi dan metabolisme tubuh yang makin menurun. Sehingga tidak heran orang yang lanjut usia akan memiliki jumlah LDL yang lebih besar daripada orang yang lebih muda. Kadar LDL akan mulai meningkat setelah Anda memasuki usia 20 tahun.
• Kurang olahraga. Olahraga ternyata bisa membantu meningkatkan kadar HDL dan juga membuat LDL menjadi kurang berbahaya, dengan cara meningkatkan ukuran partikel yang membentuk LDL.
• Riwayat keluarga. Bila anggota keluarga Anda ada yang memiliki riwayat kolesterol tinggi, Anda mungkin akan mengalami hal yang sama. Hal ini karena genetik juga memengaruhi kadar kolesterol dalam darah Anda, bahkan bisa sangat memengaruhi dibandingkan faktor lainnya (seperti di atas). Orang kurus yang mempunyai keturunan kolesterol tinggi pun bisa jadi mempunyai kolesterol yang tinggi juga. Jadi, penyakit ini tidak hanya bisa dimiliki oleh orang gemuk saja, jangan salah.

Genetik dapat mengontrol sel agar tidak menghilangkan LDL dalam darah dengan cepat atau juga dapat menyebabkan hati menghasilkan terlalu banyak LDL. Oleh karena itu, jika Anda mempunyai keturunan kolesterol tinggi, sebaiknya kontrol faktor-faktor yang bisa diubah (seperti menjaga asupan makan dan berolahraga).

Apa saja gejala kolesterol tinggi?

Banyak orang yang tidak tahu bahwa dirinya mengalami kondisi ini, terlebih jika ia tidak pernah memeriksakannya. Biasanya ia tahu bahwa dirinya punya kondisi ini bersamaan dengan diagnosis penyakit lain, seperti penyakit jantung koroner, serangan jantung atau stroke. Tentu, ini sudah telat untuk mencegah penyakit tersebut muncul.

Sebenarnya tidak ada tanda maupun gejala khusus yang ditimbulkan jika seseorang memiliki kondisi ini. Melakukan pemeriksaan kadar HDL dan LDL merupakan satu-satunya cara untuk mengetahui apakah Anda mempunyai kadar kolesterol tinggi atau masih dalam batas normal.

Untuk itu, Anda disarankan untuk melakukan pemeriksaan profil lipid secara rutin guna mencegah perkembangan penyakit kronis yang bisa disebabkan oleh kondisi tersebut. Ingat, mencegah lebih baik daripada mengobati!

Apa bahayanya jika kolesterol tinggi tidak diobati?

Kolesterol tinggi bisa menyebabkan aterosklerosis, di mana penumpukan plak terjadi di dinding pembuluh darah arteri. Hal ini bisa menyumbat aliran darah sebagian atau seluruhnya dan menyebabkan penyakit jantung koroner. Jika aterosklerosis terjadi pada pembuluh darah arteri yang memasok darah ke jantung (arteri koroner), Anda mungkin akan merasa nyeri dada (angina) dan gejala penyakit jantung koroner lainnya.

Seiring waktu, plak bisa pecah dan menyebabkan gumpalan darah terbentuk di permukaan plak. Jika gumpalan darah cukup besar, hal ini bisa menghalangi aliran darah ke jantung dan membuat otot jantung kekurangan oksigen. Jika aliran darah tidak pulih dengan cepat, bagian otot jantung mulai mati dan serangan jantung bisa terjadi.

Plak juga bisa terbentuk di pembuluh darah arteri pada bagian tubuh lain, selain jantung, seperti pembuluh darah arteri yang membawa darah kaya oksigen ke otak dan anggota badan. Hal ini dapat menyebabkan aliran darah tersumbat dan mengakibatkan masalah, seperti penyakit arteri karotid, penyakit arteri perifer, dan stroke.

Bagaimana cara menurunkan kolesterol tinggi?

Jangan khawatir, jika Anda adalah salah satu orang yang punya kondisi seperti ini, masih ada banyak hal yang bisa Anda lakukan untuk menurunkan LDL dan meningkatkan HDL sehingga Anda terhindar dari risiko penyakit kronis. Beberapa cara menurunkan kolesterol tinggi adalah:

1. Ubah kebiasaan makan Anda

Salah satu hal yang memengaruhi kadar HDL dan LDL dalam tubuh adalah makanan yang Anda makan. Untuk itu, Anda perlu mengontrol asupan makanan yang Anda makan agar kadar HDL dan LDL tetap terjaga. Sebaiknya hindari makanan yang mengandung lemak jenuh atau lemak trans tinggi. Kedua jenis lemak ini dapat meningkatkan LDL dalam darah.

Contoh makanan yang harus dihindari atau dibatasi konsumsinya adalah jeroan, daging berlemak, mentega, krim, makanan berminyak atau yang digoreng, susu tinggi lemak, dan lainnya.

2. Menurunkan berat badan

Orang dengan berat badan berlebih cenderung memiliki LDL yang lebih tinggi dibandingkan HDL. Hal ini karena biasanya orang gemuk sering makan berlebihan dan jarang melakukan olahraga. Agar terhindar dari kolesterol tinggi, maka disarankan agar Anda menurunkan berat badan jika Anda mempunyai berat badan berlebih.

Tak perlu menurunkan berat badan sampai kurus. Cukup turunkan berat badan Anda sampai mencapai berat badan normal. Efek penurunan berat badan ini sangat positif sekali terhadap kadar LDL dan HDL Anda. Penurunan berat badan 5 kg saja sudah mampu mengurangi kadar kolesterol sampai 8%.

Lakukan penurunan berat badan ini dengan cara sehat, sehingga tidak hanya berat air yang berkurang tapi juga berat lemak. Anda cukup menargetkan penurunan berat badan Anda sebesar 0,5-1 kg per minggu.

3. Lakukan olahraga teratur

LDL tinggi dan HDL rendah erat kaitannya dengan berat badan berlebih. Oleh karena itu, Anda perlu untuk membakar lemak tubuh dengan cara melakukan olahraga teratur. Olahraga teratur dapat membantu meningkatkan kadar HDL serta menurunkan kadar LDL dan trigliserida.

Lakukan olahraga setidaknya 30 menit per hari atau 150 menit per minggu agar manfaat ini bisa Anda rasakan.

4. Berhenti merokok

Merokok dapat menurunkan HDL dalam tubuh, sehingga kadar LDL bisa terus meningkat. Selain itu, merokok juga dapat melukai dinding pembuluh darah Anda. Untuk itu, sebaiknya hentikan kebiasaan merokok jika Anda ingin terhindar dari penyakit akibat kolesterol tinggi.

5. Hindari stres

Saat stres, ternyata kadar LDL bisa meningkat, loh. Untuk itu, sebaiknya hindari stres. Temukan aktivitas yang menyenangkan yang bisa membuat diri Anda tenang, sehingga terhindar dari stres. Selain itu, Anda juga perlu mencukupi kebutuhan tidur Anda. Kurang tidur bisa membuat tubuh stres.

Apa saja makanan penurun kolesterol?

Jika tak ingin LDL tinggi, maka Anda harus lebih banyak mengonsumsi makanan yang mengandung lemak baik (lemak tak jenuh) dibandingkan lemak jahat (lemak jenuh dan lemak trans). Beberapa contoh makanan sumber lemak tak jenuh yang bisa Anda konsumsi untuk membantu menurunkan kadar LDL yang tinggi adalah:

• Minyak zaitun
• Ikan salmon, ikan tuna, sarden, ikan herring, atau ikan kaya omega-3 lainnya (tapi, sebaiknya jangan diolah dengan cara digoreng)
• Alpukat
• Kacang kenari, almond, mede, kedelai, dan kacang-kacangan lainnya

Selain makanan tinggi lemak tak jenuh, makanan tinggi serat juga merupakan makanan penurun kolesterol. Serat dapat membantu menurunkan LDL dan meningkatkan HDL. Serat pada makanan dapat menghalangi penyerapan zat ini oleh tubuh dan membantu mengeluarkannya dari tubuh melalui feses. Sayuran dan buah-buahan merupakan kelompok makanan yang mengandung serat tinggi.

Selain itu, oatmeal dan makanan yang terbuat dari gandum utuh juga mengandung serat yang cukup tinggi.

Apakah saya perlu minum obat kolesterol?

Selain mengubah pola hidup, cara menurunkan kolesterol lainnya adalah dengan mengonsumsi obat kolesterol. Obat kolesterol bisa menurunkan LDL lebih cepat sampai 50% dibandingkan cara lain. Seperti, mengontrol asupan lemak hanya menurunkan LDL sebesar 10%, sedangkan menurunkan berat badan 5-10% dari berat awal hanya berhasil menurunkan LDL sampai 15%, dilansir dari webMD. Maka, tak heran jika banyak orang lebih senang menggunakan obat untuk menurunkan LDL dibandingkan mengubah pola hidup.

Obat kolesterol bekerja dengan cara menghalangi zat yang dibutuhkan tubuh untuk membuat kolesterol, mengurangi kadar trigliserida dalam tubuh, dan membantu menyerap kolesterol dan membuangnya dari tubuh. Salah satu obat kolesterol yang sering digunakan adalah statin, termasuk atorvastatin, lovastatin, simvastatin, pravastatin dan rosuvastatin.

Namun, jangan hanya mengandalkan obat kolesterol saja. Anda tetap perlu menjaga kadar HDL dan LDL tetap normal dengan cara mengontrol asupan makan dan olahraga teratur. Bukan berarti Anda sudah menggunakan obat kolesterol sehingga Anda bisa bebas makan apa saja, itu salah. Lagipula, menggunakan obat kolesterol statin juga dapat menimbulkan efek samping.

Efek samping yang bisa ditimbulkan dari statin adalah pusing, masalah pencernaan, nyeri otot dan sendi, diabetes mellitus tipe 2, sampai kerusakan otot dan hati. Setelah tahu efek samping dari statin, apakah Anda masih ingin menggunakan obat kolesterol? Apakah Anda butuh menggunakan obat kolesterol atau tidak, ini tergantung dari kadar kolesterol dalam tubuh Anda. Sebaiknya tanyakan hal ini kepada dokter Anda.